[1]黄强,孟庆意,牛柏林,等.两株脂肪类混合细菌拆分缩水甘油丁酸酯的工艺研究[J].郑州大学学报(工学版),2012,33(02):36-40.[doi:10.3969/j.issn.1671-6833.2012.02.009]
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两株脂肪类混合细菌拆分缩水甘油丁酸酯的工艺研究()
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《郑州大学学报(工学版)》[ISSN:1671-6833/CN:41-1339/T]

卷:
33卷
期数:
2012年02期
页码:
36-40
栏目:
出版日期:
2012-03-10

文章信息/Info

作者:
黄强; 孟庆意; 牛柏林; 等.
郑州大学化工与能源学院,河南郑州,450001, 郑州大学化工与能源学院,河南郑州,450001, 郑州大学化工与能源学院,河南郑州,450001, 郑州大学化工与能源学院,河南郑州,450001, 郑州大学化工与能源学院,河南郑州,450001
关键词:
缩水甘油丁酸酯;  光学拆分;  脂肪类细菌
DOI:
10.3969/j.issn.1671-6833.2012.02.009
摘要:
由于从土壤筛选出十几个单株细菌拆分效果不理想,从中优选出两株脂肪类细菌混合使用,拆分效果良好.其选择性拆分外消旋体缩水甘油丁酸酯的工艺为:淀粉为碳源,牛肉膏为氮源,初始pH=8.0,温度30℃,转速200 r/min,摇瓶2d,产酶量为1.5U.在最适条件下培养两株细菌拆分反应,并考察工艺条件对拆分反应效果的影响.结果表明,工艺条件在温度28℃,pH =6.0,30 mL脂肪类双菌液中加入0.5g缩水甘油丁酸酯,在200 r/min下振荡12 h,拆分效果良好,(R)-缩水甘油丁酸酯的对映体过量值(ee)为92.8％,转化率为83.2％.
更新日期/Last Update: 1900-01-01