[1]张泽志,王福安,高霞,等.响应面法优化芹菜总黄酮的微波提取工艺研究[J].郑州大学学报(工学版),2010,31(06):95-99.[doi:10.3969/j.issn.1671-6833.2010.06.023]
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响应面法优化芹菜总黄酮的微波提取工艺研究()
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《郑州大学学报(工学版)》[ISSN:1671-6833/CN:41-1339/T]

卷:
31卷
期数:
2010年06期
页码:
95-99
栏目:
出版日期:
2010-11-30

文章信息/Info

作者:
张泽志; 王福安; 高霞; 等.
郑州大学,化工与能源学院,河南,郑州,450001;河南教育学院化学系,河南,郑州,450014, 郑州大学,化工与能源学院,河南,郑州,450001, 河南教育学院化学系,河南,郑州,450014
关键词:
芹菜;  总黄酮;  响应面法;  微波辅助提取
DOI:
10.3969/j.issn.1671-6833.2010.06.023
摘要:
为研究响应面法优化芹菜总黄酮的最佳微波提取工艺,在单因素试验的基础上,根据Box-Benhnken Design试验设计,研究了微波功率、提取时间、液固比等条件对总黄酮得率的影响.建立了总黄酮得率与因素变量的二次回归模型方程,该模型回归显著.响应面分析结果表明,最佳提取条件为:80%的乙醇为提取溶剂,微波功率520 W,提取时间9 min,液固比32∶1 mL/g,在此工艺条件下芹菜总黄酮得率为2.443 mg/g.
更新日期/Last Update: 1900-01-01