[1]龙跃,王超,王武鹏,等.超声波提取雀儿舌头多酚物质的工艺研究[J].郑州大学学报(工学版),2012,33(01):64-67.[doi:10.3969/j.issn.1671-6833.2012.01.016]
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超声波提取雀儿舌头多酚物质的工艺研究()
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《郑州大学学报(工学版)》[ISSN:1671-6833/CN:41-1339/T]

卷:
33卷
期数:
2012年01期
页码:
64-67
栏目:
出版日期:
2012-01-10

文章信息/Info

作者:
龙跃; 王超; 王武鹏; 等.
郑州大学化学系,河南郑州,450001, 郑州大学化学系,河南郑州,450001, 郑州大学化学系,河南郑州,450001, 郑州大学化学系,河南郑州,450001, 郑州大学化学系,河南郑州,450001, 郑州大学化学系,河南郑州,450001
关键词:
雀儿舌头;  多酚;  超声波;  正交试验;  提取工艺;  普鲁士蓝法;  有效成分;  得率
DOI:
10.3969/j.issn.1671-6833.2012.01.016
摘要:
研究超声波法提取雀儿舌头中多酚物质的最佳工艺条件.通过选择乙醇浓度、超声波功率、料液比、加热温度以及提取时间作为观察因素,以多酚得率为指标进行正交实验.结果表明,超声波提取雀儿舌头中多酚物质的最佳工艺条件为乙醇浓度60％,功率135 W,料液比1:25,温度70℃,提取时间为70 min.该条件下提取工艺多酚得率高,稳定性好,适用于产业化.

相似文献/References:

[1]王超,李杰,雷强,等.纤维素酶法提取雀儿舌头多酚物质的工艺研究[J].郑州大学学报(工学版),2013,34(05):117.[doi:10.3969/j.issn.1671-6833.2013.05.026]

更新日期/Last Update: 1900-01-01