[1]马晓建,杨君芳,常春..响应面法优化黑曲霉产木聚糖酶发酵条件的研究[J].郑州大学学报(工学版),2011,32(05):30-33.[doi:10.3969/j.issn.1671-6833.2011.05.007]
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响应面法优化黑曲霉产木聚糖酶发酵条件的研究()
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《郑州大学学报(工学版)》[ISSN:1671-6833/CN:41-1339/T]

卷:
32
期数:
2011年05期
页码:
30-33
栏目:
出版日期:
2011-09-10

文章信息/Info

作者:
马晓建; 杨君芳; 常春.
郑州大学化工与能源学院,河南郑州,450001, 郑州大学化工与能源学院,河南郑州,450001, 郑州大学化工与能源学院,河南郑州,450001
关键词:
黑曲霉;  木聚糖醇;  筛选;  优化;  响应面分析方法
DOI:
10.3969/j.issn.1671-6833.2011.05.007
摘要:
从实验室保藏的10株黑曲霉菌株中经过筛选,得到一株产木聚糖酶活性较高的菌株黑曲霉F-3.利用响应面分析方法,对该菌株发酵产木聚糖酶的发酵温度、发酵时间和pH性值进行了优化研究,得到了产木聚糖酶的最优条件:发酵温度为30.8℃、发酵时间为98.7 h、起始pH为4.85,在该优化条件下,木聚糖酶的最高酶活可达到266.41 U/mL,较优化前提高了64.25％.
更新日期/Last Update: 1900-01-01